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個人的にはただ単純に岩手のモノを使えば良いと思っていません。

ですが、やはり岩手県産ってクオリティーが高い印象です。

1番にこそなれていませんが、北海道を抜く本土1番の土地を持っていることからこのアドバンテージは計り知れません。

農作物はもちろん、乳製品、海の幸などイイモノが揃っています！

これらは沢山の方に知ってもらう、召し上がってもらうことでさらに岩手ってイイところだな〜と思ってもらえると思います。

しっかりとした歴史があり、その歴史に基づいて文化・食も確立されている。

色々モノを吟味する上でこのストーリーってすごく大切なことだと思います！

ここまで皆様にお伝えできるように

もっともっと岩手を学びたいです！！

これは食べ物に限った話ではありません。

人も同じくmade in Iwateなのです。

岩手な方々沢山ご活躍されている中、

人もまた地を作るのだなと…。

伝統工芸品、職人さん、歴史を紡ぐ方々

実際に目で見てお話を聞いてカッコいいなと思いました。

お店を通じて、入り方は一見違った角度からでも沢山の方々、モノにスポットがあたるようにしていきたいです！

お店の主役はこういったモノや人。

僕の仕事はそれを沢山の方々へどうやって伝えていくか。

新年度も始まり、新たな物語も始まりそうな予感です。

今年はもっと岩手に行けるといいな。

佐々木